När läget är som det är, får man resa i fantasin! Varför inte en matresa?! Vi lagar gärna mat som inspirerats av resor vi gjort. Det är framförallt Italienska kökets matkonst som fastnat i minnet men Spansk paella är också en av våra favoriträtter.
Inför 2020 hade jag gjort en väldigt trevlig reseplan med resor som jag längtat efter att göra ( https://www.evas-restips.se/l/reseplaner-for-2020/).
Som synes blir det inte mycket resebloggande i dessa tider! Det blir inga resor, det blir inte ens någon planering av resor, vilket jag annars lägger väldigt mycket tid på. Inspirationen = 0!
Nu har restriktionerna skärpts ytterligare så nu känns det för min del inte aktuellt att gå ut och äta. Men för ett par veckor sedan var jag och en arbetskamrat ute och åt hamburgare på JP. Vi bad att få boka ett av deras bord som står en halvtrappa upp i skyltfönstret. Det tyckte vi var ett riktigt bra val - väl avskilt från övriga gäster....
Om en vecka ska jag och min man ha en veckas semester. Man får nog säga att Covid-19 har fått styra ganska mycket. Jag har nu bra koll på var jag ska söka efter antal nya coronafall i Reinland-Pfalz.
Bor man i Malmö så är Köpenhamn väldigt lättillgängligt och det blir många turer dit. Ändå är det alltid lika trevligt - man blir aldrig besviken!
Längtan och saknaden efter att få resa är så stor! Sommarsemestern för mig är starkt förknippad med en lång, välplanerad resa. Vår lilla roadtrip i Sverige var trevlig men ganska snabbt efter hemkomsten kom suget efter en ny resa. Kanske skulle man kunna köra ner en bit i Tyskland?
Denna sommars semester och utflykter präglas av Corona. Det svider så klart att resorna till Italien har fått ställas in men det innebär också att man hamnar på ställen som man inte hade kommit till annars - t.ex Ängelholm. Min svägerska hade fått ett bra erbjudande på Best Westernhotellet centralt i Ängelholm och frågade om jag och min man ville...
Det har nu gått fyra månader sedan vi landade på Kastrup med Covid-19 "flåsande i nacken" - se blogginlägg 14.3. Det är svårt att hitta inspiration till att skriva om resor när det rasar en pandemi. Jag går och hoppas att kunna resa snart, möjligen till Danmark nästa vecka....och förhoppningsvis en längre resa i höst men det går ju inte...
