Blogg


Kitchen & table, Marcus Samuelssons restaurang högst uppe på Malmö live vilken miljö och vilken mat!

Mat är en av höjdpunkterna när jag är ute och reser. I Kroatien fastnade jag för grillad tonfisk. Grillad tonfisk med en mangoldstuvning till - såå gott!

Vi försöker att vara så klimatsmarta vi kan hemma - vi sorterar så klart allt avfall, vi sparar på vatten, vi försöker att inte köpa så mycket nytt o.s.v. MEN vi har faktiskt inte pratat så mycket om hållbart resande...

Glad påsk!

14.04.2019

Dags för påsklov för barn och ungdomar som bor i Skåne. Vi ser fram emot en tripp till mina föräldrar som har sommarhus vid Ringsjön, närmre bestämt till Sätofta hed som ligger vid östra delen av Ringsjön. Där är en del av sjön (en "ring") som kallas Sätoftasjön. Deras "stuga" är för mig ett rofyllt ställe med massor av...

Om man tar sikte på havet och passerar alla de nybyggda husen så hamnar man på Klagshamns udde. Du passerar först Strandskolan och därefter Klagshamns ryttareförening. När du har kört förbi ryttareföreningen kommer du till ett stort naturområde på vänster sida av vägen. Här finns jättefina promenadstråk.

Vi fick ett riktigt bra erbjudande från Secret Escapes som vi inte kunde motstå. - för 1845 kr bor vi en natt på fina hotell Kullaberg i Mölle. I priset ingår en tvårättersmiddag och frukostbuffé. Det tyckte jag var ett kanonbra erbjudande! Hotellet och även restaurangen har fått väldigt fina omdömen. Om tre veckor bär det av till synden i...

Idag åt jag en fantastiskt bra hotellfrukost på Scandic trianglen, med kära Agneta! Här fanns verkligen allt och lite till. Många olika sorters bröd och bullar, fina nyttiga shots, småvarmt, våfflor, pannkakor m.m m.m. 175 kr känns överkomligt - MUMS!

Då var skidäventyret över för denna gång. En fantastisk vecka med massor av sol och väldigt mycket skidåkning - enligt mannens app ca 4 mil pist per dag! Skidsystemet är stort och man tröttnar inte på pisterna. Vi fann ett nytt lunchställe, en riktigt trevlig hytt - Holzalm. Fantastisk god mat! Prova t.ex. spinachknödeln - mums!