Matresa

När läget är som det är, får man resa i fantasin! Varför inte en matresa?!  Vi lagar gärna mat som inspirerats av resor vi gjort. Det är framförallt Italienska kökets matkonst som fastnat i minnet men Spansk paella är också en av våra favoriträtter.

I helgen blev det en "resa" till Spanien med en utmärkt Paella (dock är vinet från Chile - Montes Alpha som var väldigt gott! 

Vi har några rätter som vi "tagit med oss" från resor. En fantastiskt god rätt från Italien är Risoni alla pescatore! Testa gärna den - här är receptet: https://www.tasteline.com/recept/risoni-alla-pescatora/ .

Har du något "rese-recept" ? Dela gärna med dig!

Mer mat hittar du genom att klicka nedan.