Vi "förfirade" alla hjärtans dag med en skaldjursrisotto. Helgens matresa blev alltså en tur tiill Italien som är nummer 1 för mig, när det gäller matkultur - pasta, pizza, risotto, ostar, lufttorkade skinkor, soltorkade tomater, basilika, citroner, oliver.......det finns ju hur mycket gott som helst i detta fantastiska land!
Älskar risotto med pilgrimsmusslor!
Här är receptet.: https://alltommat.se/recept/kramig-risotto-med-gronsaker-och-skaldjur/
Vi bytte ut kräftstjärtarna mot räkor.
Mera mat hittar du genom att klicka nedan.
Mums filibabba!
